Címlap | Dísznövények | Növényvédelem | Kertépítés | Érdekességek | Hírlevél |

Joghurtos uborka leves

Adag:4 fő

Elkészítési idő: 20 perc

Hozzávalók:

• 1 db kígyóuborka
• 1 gerezd fokhagyma
• 150 ml natúr joghurt
• 400 ml tej
• 1/2 citrom
• 1 teáskanál chili por
• 4 db pita kenyér

---

Elkészítés:

1. Először levágjuk az uborka 1/4 részét és félrerakjuk. A maradék uborkát meghámozzuk, felkockázzuk, majd turmixgépbe tesszük a fokhagymával, a tejjel és a joghurttal együtt. Jól eldolgozzuk.
2. Ezután hozzáadjuk a citrom levét és 1/2 teáskanál chili port, majd újra jól elkeverjük.
3. A megmaradt uborkát felkockázzuk. A pita kenyereket megpirítjuk. Tálaláskor megszórjuk a levest az uborkával, a pirított kenyér darabokkal és egy kevés chili porral.

 

Sárvári Ágnes, 2009.06.17.

uborka, uborka leves, leves, nyári étel, joghurt, vegetáriánus, zöldséges étel, recept, receptek, nemzeti ételek, angol receptek