Karácsonyi kakaó
Adag:6 fő
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók:
- 1/2 csésze cukor
- 1/4 csésze kakaópor
- 1/3 csésze víz
- 4 csésze tej
- 1/4 kávéskanál őrölt szerecsendió
- 1/2 kávéskanál őrölt fahéj
- pár darab pillecukor
Elkészítés:
- Egy nagyobb lábasban folyamatos keverés mellett összemelegítjük a cukrot, a kakaót, a vizet, a fahéjat és a szerecsendiót. Felforraljuk, majd folyamatos keverés mellett lassú tűzön még 4 percig főzzük. Ezután hozzáadjuk a tejet és tovább melegítjük. A kész kakaót csészékbe töltjük, mindegyikbe pillecukrot rakunk és melegen fogyasztjuk.
Készíthetünk mentás kakaót is, ha a fahéj és a szerecsendió helyett 1/2 kávéskanál menta kivonatot használunk vagy 3 evőkanál apróra tört mentolos cukorkát.
Keverőpálcának candy cane-t (karácsonyi nyalókát) is használhatunk.
Sárvári Ágnes, 2009.11.10.
karácsony, karácsonyi, kakaó, forró csoki, fűszeres kakaó, házi kakaó, recept, receptek, nemzeti ételek, angol receptek
Hozzászólások
Még nem érkezett hozzászólás