Címlap | Dísznövények | Növényvédelem | Kertépítés | Érdekességek | Hírlevél |

Málnás túrótorta

Adag:8 fő

Elkészítési idő: 60 perc

Hozzávalók:

• 8 db keksz (háztartási, tea)
• 50 g olvasztott vaj
• 600 g krémsajt
• 175 g kristálycukor
• 2 evőkanál liszt
• vanília kivonat
• 2 db tojás
• 1 db tojássárgája
• 142 ml tejföl
• 300 g málna
• porcukor

---

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 180 C fokra (gázsütő 4-es fokozat). Turmixgépben összetörjük a kekszet, majd hozzákeverjük az olvasztott vajat. A keveréket egy 20 cm-es szétnyitható tortaformába kanalazzuk, majd 5 percig sütjük, ezután hagyjuk kihűlni.
2. Eközben a krémsajthoz keverjük a lisztet, a cukrot, a vaníliát, a tojásokat, a tojássárgáját és a tejfölt. Belekeverjük a málna felét, majd a krémet a tortaformába öntjük. 40 percig sütjük, majd kivesszük a sütőből és a tortaformában hagyjuk kihűlni.
3. A megmaradt málnát serpenyőbe tesszük egy kevés porcukorral. Kissé összemelegítjük, majd a málnákat villával szétnyomkodjuk. A kész tortát a málnaszósszal és néhány szem málnával tálaljuk.

Málna helyett használhatunk epret, szedret vagy áfonyát is.

 

Sárvári Ágnes, 2009.07.22.

túrótorta, torta, málna, málnás, gyümölcsös, sütemény, süti, édesség, desszert, recept, receptek, nemzeti ételek, angol receptek