Címlap | Dísznövények | Növényvédelem | Kertépítés | Érdekességek | Hírlevél |

Pirított marhahús thai módon

Adag:4 fő

Elkészítési idő: 20 perc

Hozzávalók:

• 400 g sovány marhahús
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 db kaliforniai paprika
• 200 g brokkoli
• 4 db újhagyma
• 2 db pak choi
• 200 g konzerv vízigesztenye
• 4 evőkanál osztriga szósz
• 2 evőkanál olaj

---

Elkészítés:

1. Egy teflon serpenyőben vagy wokban olajat hevítünk és beletesszük a vékony csíkokra vágott marhahúst.
2. A húst 1-2 percig hirtelen sütjük, majd hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát, a felszeletelt paprikát, a brokkolit, a szeletelt újhagymát és 2 evőkanál vizet.
3. Az egészet együtt sütjük 3 percig, majd hozzáadjuk a szeletelt pak choit, a leszűrt és szeletelt vízigesztenyét és az osztriga szószt.
4. Az egészet jól átforgatjuk és összemelegítjük, majd azonnal tálaljuk rizzsel vagy tésztával.

 

Sárvári Ágnes, 2009.07.10.

thai, keleti, keleties, marha, wok étel, diétás, fogyókúra, recept, receptek, nemzeti ételek, angol receptek