Provance-i kolbász
Adag: 2 fő
Elkészítési idő: 25 perc
Hozzávalók:
- 225 g kolbász (virsli)
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 1 evőkanál olaj
- 1 db zöld kaliforniai paprika
- 100 g cukkíni
- 1 gerezd fokhagyma
- 400 g konzerv aprított paradicsom
Elkészítés:
- Olajban 5 percig együtt sütjük a hagymát és a kolbászokat. A zöld paprikát és a cukkínit feldaraboljuk és hozzáadjuk a kolbászokhoz. További 5 percig együtt főzzük őket.
- Ezután beleöntjük a serpenyőbe a konzerv paradicsomot, fűszerezzük és gyakori kevergetés mellett készre főzzük (kb. 15 perc).
- Melegen tálaljuk. Köretként adhatunk hozzá rizst, főtt burgonyát és ropogós, friss kenyeret.
Sárvári Ágnes, 2009. március 24.
provancei, kolbász,, nemzeti ételek, angol ételek, recept, receptek
Hozzászólások
Még nem érkezett hozzászólás