 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Sajtos csőtészta brokkolival
Adag: 4 fő
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók:
- 250 g csőtészta
- 25 g vaj
- 25 g liszt
- 300 ml tej
- 40 g trappista sajt
- 200 g brokkoli
- 2 db paradicsom
- 2 szelet bacon szalonna
Elkészítés:
- Kifőzzük a csőtésztát és leszűrjük.
- Eközben egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, belekeverjük a lisztet, majd fokozatosan hozzáöntjük a tejet és egyenletesen keverjük, amíg sűrű szószt kapunk. Lereszeljük a sajtot és a felét a szószhoz adjuk. Azután az egészet összekeverjük a tésztával.
- A brokkolit rózsáira szedjük és enyhén sós vízben megfőzzük, de csak annyira, hogy még picit ropogós maradjon. A paradicsomokat negyedekre vágjuk és a bacon szalonnával együtt grillezzük.
- A sajtos tésztát tűzálló tálba tesszük, a tetejére helyezzük a brokkolit, a paradicsomot és a szalonna darabokat. A maradék sajttal megszórjuk és néhány percre a sütőbe tesszük, addig hogy a sajt megolvadjon a tetején. Tálaljuk.
Tipp: A sajtos szósz mikróban is elkészíthető. Tegyük a vajat, a lisztet és a tejet egy mikrózható tálba. Kb. 4 percig főzzük, és minden percben keverjük meg. Keverjük hozzá a reszelt sajtot.
Sárvári Ágnes, 2009. március 24.
sajtos, csőtészta, sajt, brokkoli, brokkolival,, nemzeti ételek, angol ételek, recept, receptek
Hozzászólások
Nagy fák öntözése
Kategória: Kertépítés
A fák, és a növények túlélésében, növekedésében az egyik legfontosabb környezeti tényező a víz. A növények vizet használnak a fotoszintézis során, és vizet veszítenek a párologtatás során. A víz hiánya, illetve a nem megfelelő vízellátás a fiatal és az idősebb fákra egyaránt hatással van. Legyengíti a növényeket, ezáltal érzékenyebbé téve azokat a betegségekkel szemben, utat nyitva egyes kártevőknek. A kiegészítő öntözés átsegítheti növényeinket a száraz, nyári hónapokon, és - amiről sokan elfeledkeznek - a téli, csapadékmentes időszakon. Az örökzöld növényeknek, köztük a fenyőknek, télen sem áll le az anyagcseréjük: fotoszintetizálnak, párologtatnak. Ehhez viszont vízre van szükségük.
Bővebben...
Borókaszú (Tujaszú) - Kártevő, tünetek, védekezés
Kategória: Növényvédelem
Feltűnő, esetenként komoly károkat okozó bogár. A borókán (Juniperus), a cipruson (Cupressus), a hamiscipruson (Chamaecyparis) és a tuján (Thuja) fordul elő.
Bővebben...