Címlap | Dísznövények | Növényvédelem | Kertépítés | Érdekességek | Hírlevél |

Tonhalas rizssaláta

Adag:2 fő

Elkészítési idő: 15 perc

Hozzávalók:

• 1/2 piros kaliforniai paprika
• 1/2 zöld kaliforniai paprika
• 50 g zöldborsó
• 185 g tonhalkonzerv
• 300 g főtt rizs
• 50 g kukorica
• 4 db újhagyma
• 1/2 citrom leve
• 1/2 citrom reszelt héja
• 1 evőkanál chilli szósz
• 1 evőkanál olívaolaj
• só
• bors

---

Elkészítés:

1. Egy serpenyőben előmelegítjük az olívaolajat. Beletesszük a felkockázott paprikát, a zöldborsót és a kukoricát. Az egészet 5 percig főzzük, míg a paprika megpuhul. Ezután hozzákeverjük a felaprított újhagymát, majd félretesszük kihűlni.
2. Eközben egy tálban elkészítjük az öntetet. Összekeverjük a citrom levét, a reszelt héját és a chilli szószt. Az egészet fűszerezzük sóval, borssal.
3. Végül a salátához keverjük az aprított tonhalat, a kész rizst. Leöntjük az öntettel, jól elkeverjük és tálaljuk.

 

Sárvári Ágnes, 2009.06.07.

saláta, saláták, rizssaláta, tonhal, hal, zöldséges étel, recept, receptek, nemzeti ételek, angol receptek