Címlap | Dísznövények | Növényvédelem | Kertépítés | Érdekességek | Hírlevél |

Zöldalma saláta

Adag:4 fő

Elkészítési idő: 15 perc

Hozzávalók:

• 2 db mogyoróhagyma
• 5 db zöldalma
• 6 db koktélparadicsom
• 2 evőkanál pörkölt mogyoró
• 1 evőkanál olaj
• maréknyi koriander levél
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 db chilli paprika
• 1 teáskanál cukor
• 1 evőkanál halszósz
• 2 zöldcitrom leve

---

Elkészítés:

1. Először elkészítjük a saláta öntetet. Egy turmixgépben pépesítjük a fokhagymát, a chilli paprikát és a cukrot. Ezután hozzáöntjük a halszószt és a zöldcitrom levét, végül ízlés szerint fűszerezzük.
2. Az aprított medvehagymát kevés olajon aranybarnára pirítjuk, majd konyhai papírtörlőre tesszük. A zöld almát kimagozzuk, vékony szeletekre vágjuk és meglocsoljuk a zöldcitrom levével. Az almát összekeverjük a negyedekre vágott paradicsommal és az öntettel. A salátát tányérra tesszük, tetejét megszórjuk a mogyoróval, a pirított medvehagymával és a korianderrel, majd tálaljuk.

 

Sárvári Ágnes, 2009.10.21.

saláta, alma, almás saláta, zöldalma, vegetáriánus étel, fogyókúra, recept, receptek, nemzeti ételek, angol receptek